Dobry i szybki przepis na ciasteczka owsiane.
Składniki:
500g płatków owsianych (można zmniejszyć trochę ich ilość i dodać 3 łyżki otrębów)
1/4 szklanki cukru brązowego
50g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 duże jajko (ewentualnie 2 małe)
1/2 szklanki orzechów włoskich (lub bakalii/ migdałów)
1/2 szklanki łuskanego słonecznika
1/2 szklanki rodzynek (lub płatków kokosowych)
Przygotowanie:
Masło i cukier miksujemy w misce. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy, aż wszystko się połączy. Następnie formujemy nieduże, płaskie ciasteczka i układamy na papierze do pieczenia w takiej odległości od siebie, żeby się nie stykały.
Piec w temperaturze 180’C przez 10-15 minut, aż ciasteczka uzyskają złoty kolor.
