Osa Mariposa – niezwykły hostel nad Pacyfikiem

Okres Wielkanocy to szczyt tutejszego sezonu turystycznego, wszyscy biorą wolne i jadą na wakacje. Zanim hostel zapełnił się gośćmi, w zeszłym tygodniu urządziliśmy imprezę z okazji wykończenia domku dla wolontariuszy, gdzie teraz mieszkamy. Każdy zrobił coś do jedzenia, wyjątkowo mogliśmy grillować mięso, ryby i zaprosiliśmy najbliższe grono tutejszych znajomych.
Przy okazji zrobiłam też zdjęcia hostelu. Czysta przyjemność mieszkać i pracować w tak ładnym miejscu…

Hostel os strony ulicy, Osa Mariposa. Tłumaczenie nazwy z hiszpańskiego – Niedźwiedź Motyl.

Jade, menedżerka hostelu i wyjątkowo wyluzowana dziewczyna. Chodzi o kulach, bo kilka tygodni temu naprawiała na dachu internet, zawalił się i z kilku metrów spadła do kuchni.

Zamknęliśmy kuchnię oraz bar hostelu i przenieśliśmy się do ogrodu domu, który wykańczali wolontariusze i teraz przeznaczony jest na wynajem dla gości.

Cytryna zniknęła na jakiś czas z mojego życia, teraz są w nim tylko limonki.

Patrick z Kanady pracował przez kilka lat jako szef kuchni, a ostatnio gotował w hostelu. Każde danie w jego wykonaniu było genialne.

Grillowana ośmiornica, jedna z najlepszych rzeczy jaką można ugrillować.

Jessica i Dan, nasz szef.

Laura z Anglii, jedna z wolontariuszek.

Marc zostaje w hostelu do maja.

Człowieka z uniesionym kciukiem nazywamy “Mezcal Man”. Co kilka dni odwiedza hostel z plecakiem wypchanym butelkami mezcala, alkoholu typowego dla Oaxaca, podobnego do tequilli. Don Nacho produkuje różne smaki, moje ulubione to hibiskus i maracuja.

Gen, dziewczyna Patricka. Kilka dni temu wrócili do Kanady i z wolontariuszy zostałam tylko ja oraz Laura i Mike z UK.

Ścieżka koło hostelu prowadzi prosto na plażę.

Gen jest weganką, na imprezę przyrządziła sałatkę z duszonego szpinaku z selerem naciowym i dressingiem z awokado.

A poniżej zdjęcia zdjęcia z terenu hostelu.

Pokoje to drewniane chatki.

Część wspólna.

Mamy tutaj kilka kotów, ostatnio dołączył kolejny, Skitz.

W ogrodzie rosną m.in. pomarańcze, mango, karambola i migdały.