Intensywnie orzechowe kruche ciastka, które obędą się bez mąki, ale bez słoika masła orzechowego już na pewno nie!
Składniki:
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1 szklanka cukru (1/2 szklanki brązowego i 1/2 cukru krzyształ )
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka kawałków gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Połączyć masło orzechowe i cukier, miksować aż do uzyskania jednolitej masy. Dodać jajko i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Z uzyskanej masy ulepić niewielkie kulki i układać je na tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie rozgnieść je widelcem, a na środku ułożyć niewielkie kawałki czekolady.
Piec przez 10min w temperaturze 180’C, aż ciasteczka się zarumienią.
Przepis pochodzi ze strony Joy the Baker
